え～、ここは勝浦郡上勝町ですが
この不思議な建物、一体何なんでしょう
ちょうど高鉾郵便局から少し道路を登った場所に存在します
窓枠だらけで、天地の感覚が分からなくなってきますね
う～ん、確か、ここは「上勝百貨店」があった場所！
ぐるっと横に回ってみると
「RISE&WIN Brewing Co . BBQ&General Store（ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー バーベキューアンドジェネラルストア）」
ブルーイングとは？
醸造タンクだ～
どれどれ
ビール醸造所ってことね！
こんなところにブリュワリーが出来たなんて素晴らしい！
阿南にもこんな元気が欲しいわ～
醸造室との反対側の部屋にお店があります
あの窓枠を内側から見ると、こうなってたんですね！
この窓枠は公民館や古い建物から、要らなくなったものを集め、ガラスを屋外用に入れ替え再利用しています
他に備品それぞれも、アップサイクルしているということです
ゼロ・ウェスト宣言の上勝町！さすがやな～
そしてステンドグラスのように、青や緑、そして黄色の透過した光が網膜に差してくる
良くみると、これは瓶やグラス
これもゼロ・ウェストなのかどうか分かりませんが、インテリアとして上手く溶け込んでいます
この部屋にはカウンターとテーブルが２つ、屋外にも席が用意されています
このボトルビールは７月中（予定）に販売開始
それまではビールの量り売り（100mlで税別150円）をしています
オリジナル専用ボトル1000mlを販売中ですが、ビールを入れることができる容器なら何でも良いそうですよ
せっかくなんで、外で食事をしましょうかね！
まさかですが、本当にこの場所で自家醸造のビールを飲めるって、砂漠にオアシスじゃないかい？
本当に驚くばかりです
ではこちらのVIP席へ移ります
ではでは、メニューの紹介です
おっといきなりBBQですね！
４名からの予約、どおりで目の前にBBQセットがあると思ったわ
イノシシ肉やシカ肉などもオプションで追加できるみたいですね
ビールとおつまみ
いかん！これは目に毒だ
運転してきてるから、ビールは量り売りのボトル買って飲むことにしましょう
ご飯代わりになるフードメニューはこちらになります
「カミカツグリルドッグプレート」
ドッグは３種類あって、どれも美味しそうですが、珍しいシカ肉ソーセージにしましょう
カフェのようにデザート、ソフトドリンクもありますね
はい！こちらが「カミカツグリルドッグプレート・四国産鹿肉のソーセージドッグ（1,280円）」です
ケチャップとマスタード、チョップドオニオンをドッグに挟んでいただきます
自家製ピクルスとポテトフライ
コールスローサラダ
クミンシードが入った、カレー味のキャロットラペ
すっごいボリューム！
ドッグをオープンザバンズ！
これが四国産鹿肉のソーセージ！
わ～、長い！お～、太い！負けた～
なら、さっさと食べちゃいましょうね
おっ！これは美味いなぁ
香草が良く効いてますね、なので獣臭さはなく食べやすい
高タンパクで低脂肪が特徴の鹿肉はジューシーとは言えませんが、その分何本でも食べられる感じがします（かなり多いきいので、このドッグ１個でお腹いっぱいになります）
さて、お楽しみは家に帰ってから
量り売りができるというのを知らなかったので、オリジナルボトル（1000ml）を購入し、ビールを入れてもらいました
その日持ち帰りができたのは４種類中の２種類
しっかりとした味が特徴の「ペールエール」と上勝の柚香を香り付けしたフルーティーなのが特徴の「レーベンホワイト」
結局購入したのは
苦さと麦芽の甘味（コク）がしっかりと味わえる「ペールエール」です
日本の一般受けするビールとは味が全く逆方向なので、やはり新鮮ですね！
この濃い琥珀色の飲み物は病みつきになりますわ
またこのボトル持って買いに行くぞ～
（撮影機材）
オリンパス E-M5 + OLYMPUS M.ZUIKO DIGITAL ED 12-50mm F3.5-6.3 EZ
オリンパス E-M5 + COSINA ノクトン25mm F0.95
<住所>勝浦郡上勝町大字正木平間237-2
<営業時間>土日祝日10:00～21:00、平日11:00～21:00
<定休日>なし
<電話>0885-45-0688
<駐車場>あり
情報はこちらで確認してください
フェイスブック公式ホページ（https://www.facebook.com/pages/RISE-WIN-Brewing-Co-BBQ-General-Store/1540978832828989）
場所はココです
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RISE&WIN Brewing Co . BBQ&General Store（勝浦郡上勝町）
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