さて、今日は僕には縁のなさそうな夜営業の日本料理店「こなつ」さん
のお隣の店舗ワインとお料理の店「ピノ」にやってきました
ご夫婦揃ってソムリエの資格をお持ちで、ご主人は隣の日本料理「こなつ」の店主でもあるそうです
"ピノ”という言葉はフランス産の白または赤ブドウを意味します
それで、ブドウなのね！なるほど！
ではでは、行ってまいりますね
というか、お昼からやってんの？？
フフフ、よくぞ突っ込んでくれました
平日（月～金）だけ、限定15食のランチが頂けるんですよ(*￣Oﾉ￣*)
ランチ営業は10月15日から始めたそうです
内容は日替わりですが、「一汁三菜ランチ（750円）」のみです
落ち着いたスポットライト照明の店内
BGMも静かで非常に落ち着けます
これは夜のアラカルト
特性レバーのムース、フランス産生うずらの塩焼き！！ワインと共に食べてみたいですね～
外光が入ってこないので、落ち着いた料理写真になりましたが
これが「一汁三菜ランチ（750円）」です
「さすが」と思ったのは、このご飯です
明らかに今炊けた感の艶と食感！！開店と共に炊き上げるようにしているそうです
実に美味い！お代わりもできるんですよ！
さわらの西京焼きです
下味がしっかりついていて美味しい
さらに、この見た目が普通の卵焼きも美味しい！これは伏兵でした
すき焼きコロッケ！これも美味
サラダのドレッシングは刻みオリーブでしたね
（撮影機材）
パナソニック DMC-G7 + LUMIX G X VARIO PZ 14-42mm / F3.5-5.6 ASPH. / POWER O.I.S.
パナソニック DMC-G7 + COSINA ノクトン25mm F0.95
<住所>徳島市南新町1-8
<営業時間>11:30～14:00(L.O13:10)、18:00～22:00(L.O.21:00)
<定休日>日曜日(祝日の際は営業、翌月曜日休み) ※ランチは平日（月～金）のみ
<電話>088-624-7121
<駐車場>なし ※近くのコインパーキング（有料）を利用ください
場所はココです
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pinot ピノ（徳島市南新町）〜炊きたての銀シャリは最高〜
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