Trattoria salotto（勝浦郡勝浦町）〜ふらっと立ち寄る孤独のグルメ的イタリアン〜

あ～、お腹減ったな～
さてっと、何を食べようか・・・・

今回はふらっと、上勝方面へ

おっと！赤、緑、白のトリコローレの旗に目が虜に・・・なんなんだ？


Trattoria salotto（サロット）勝浦流イタリアン？いいじゃないか～
これは気になるぞ～


本日のパスタが580円！これは安い


店内はイタリアン？とは思えないような感じですが、地域に溶け込んだ感じでいい
ふらっと近所のお爺さんもお客さんで入って来るし、こんなのもありだな

おっ、こんな所でエスプレッソが飲めるとは
これは絶対飲まなくては


アフォガードエスプレッソ
う～ん、デザートにはもってこいだ


勝浦みかんを使ったカクテル（フランジェリコ、スクリュードライバー、カンパリ）
お昼からはちょっと飲めないな・・


とりあえず、本日のパスタ2種類しかないので「なすとトマトのスパゲッティ（580円）」を+50円で大盛りに！
薄いバケットが2枚ついてるが、カリッと焼いてガーリックオイルかバジルペーストを塗って頂けると嬉しいかもしれない


さてパスタを食べてみる事にしよう
チーズを溶かした自家製トマトソース
お～、濃いぞ、かなり濃い味だ
ソースの量も多め


いいじゃないか
この値段でなら凄く良い！
立地条件が良ければ、すこぶる良いに違いない


勝浦でイタリアン
恐らく勝浦史で最初のイタリアン
ヴォーノ～


実はこのお店で一番のオススメはこれ
「アフォガート・エスプレッソ（300円）」


バニラアイスに熱々のエスプレッソを注ぎ込む
これは美味い
最後に溶けたバニラを喉に流し込む


せっかくだから「エスプレッソ（280円）」※ランチの後に飲む場合は180円になります
単品で頼む場合は13時以降になります

ビアレッティのマキネッタ（直火式エスプレッソメーカ）でモカ・エキスプレスで抽出します
この場合正式にはエスプレッソとは言わず、モカ（豆の品種ではありません）というそうで
イタリアの一般家庭では、このマキネッタを使うのが多いそうです


エスプレッソマシンより圧力が低いためクレマ（泡）はできませんが、マシンで淹れたようなガツーンとヘビーなコクって感じではなく、比較的ライトな味わい
そうそう、この砂糖を2杯程度入れるのが美味しい飲み方
溶け残った砂糖をスプーンで飲む・・・くぅ～、締めにいい！


場所はすごく分かりにくい
目印はイタリアの国旗の暖簾
そして駐車場は、少し奥にある阿波銀行横に止めるのである
これで少しは敷居が低くなったでしょう
いやはや、カフェ・ポールスターに行く前に、このお店に捕まりそうだ


お店の公式Facebookサイト
https://www.facebook.com/pages/勝浦流イタリア食堂-salotto/1421171024768522?ref=stream

（撮影機材）
オリンパス E-M5 + COSINA ノクトン25mm F0.95

<住所>勝浦郡勝浦町
<営業時間>11:30～17:00
<定休日>公式Facebookサイト参照（https://www.facebook.com/pages/勝浦流イタリア食堂-salotto/1421171024768522?ref=stream）※週2日程度営業
<電話>なし
<駐車場>あり

場所はココです

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おすすめ度
salotto★★★★☆（5点満点中4点）お店の立地と営業日が不安定、パスタが2種しか無いのが残念ですが、総じて値段は安いのでコストパは高い。マキネッタで淹れたエスプレッソ、そしてアフォガートはライトで飲みやすい（食べやすい）。ふらっと立ち寄りたい、ふらっと入って良かったなと思わせるお店です。