お腹が空いた時間にこの画像を見ると、条件反射的に脳波を刺激しヨダレが出てきそうですね
この超美味しい牛タンを食すことができるお店があるんですよ～
吉野川市美郷にあるんです！！
山ん中だ～
看板には「美郷の湯」って書いてありますが？
はは～ん、風呂に立ち寄って、それから食べに行くんですね
寄り道はいかん！早よ行けー！
まて、まて！この「美郷の湯」の中にあるんですよ！
ほんまや！
それではボードチェックをしましょうね
お～、生パスタが食べられるんやな～
「厚切り冷製ポークのオイルパスタ」
この言葉の響きだけでも美味そうですね
ボードに僕の下半身が映ってて見づらい
本日のランチは「豚フィレ肉のロティ 粒マスタード風味（税別880円）」
わお！メニューで想像させてくれる
こういう戦略は消費者には効果的です（すでにハマってる）
落ち着いて綺麗な店内ですね
開店時間直後ですが、すでに予約席になってるテーブルがありました
木や鳥を見ながら食事ができるカウンター席
ここが僕の特等席かな
知り合いの「くんべる」さんが絶賛する料理！
どれも素晴らしいとフェイスブックで紹介してる
迷うよね～
生パスタに、特製カレー
きたか～、牛タン定食！
季節のお魚定食など
評判の牛タンシチューは売り切れ～
ある時とない時があるそうで、その日はない時でした（涙
実はこの「つけ麺」が伏兵だそうです
オルガノのつけ麺は徳島県内でも突出しているんだそう（くんべるさん談）
これは食べたいぞ
ほかにも
単品メニューもいいな～
ワイン飲んで、風呂入って、泊まりたいですな
そんでもって、オーダーしたのは「厚切り牛タン定食（税別1,280円）」
和食担当のシェフの方は仙台から来た方だそうで、向こうではお肉とお漬物と一緒に食べたりするんですって！
これ、ほんと柔らかいし甘い！味付けは塩こしょうとシンプルですが、焼き加減も秀逸
一味唐辛子と柚子胡椒をつけて味を変えながら楽しみます
こちらはテールスープです
あっさりとして、塩加減は強くない
代わりに、牛テールとネギの旨味と甘みが染み出たスープをお茶のように飲み干す
それくらい美味しいんですね
麦とろ飯と一緒にテールスープを食べるのが良い
思ったんですが、料理全体に油がしつこくない
身体に優しい料理作りなんですね
最後にドリンク（コーヒー、紅茶など選択可能）とミニデザート
いや～、本当に美味しかった
お隣のお客さんの日替わりも、これで「この値段で良いのか」と思うほど美味しそうでした
詳しくは美郷の情報WEBサイト「美郷の環（みさとのわ）」でも詳しく書かれてますよ
http://www.misatonowa.jp/
（撮影機材）
パナソニック DMC-G7 + Panasonic LUMIX G 14mm F2.5 ASPH.
パナソニック DMC-G7 + COSINA ノクトン25mm F0.95
<住所>吉野川市美郷字奥丸７５番地１
<営業時間>11:00～20:00
ランチタイム 11:00～14:00
ティータイム 14:00～17:00
ディナータイム 17:00～20:00（L.O.19:30）
<定休日>木曜日
<電話>0883-43-2626
<駐車場>あり
場所はココです
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森の中の小さな食堂 ORGANO(オルガノ)（吉野川市美郷）〜森の中で一級品を出す食堂〜
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